伴隨著生鮮電商市場的發(fā)展，行業(yè)內冷鏈物流也不斷受到關注，許多物流巨頭，正在加強自身在冷鏈物流方面的布局。雖然人們經常聽到“冷鏈物流”的說法，但是什么是冷鏈物流？天津貨代為您解答！

簡而言之，很多人認為，冷鏈物流只不過是利用冷藏車進行保鮮運輸，而實際對天津貨代進行分析，僅僅是冷藏鏈物流的一個環(huán)節(jié)。伴隨著科學技術的進步，制冷技術的發(fā)展而確立，是基于冷凍工藝，以冷凍工藝為手段的低溫物流過程。冷庫物流對物流的要求較高，管理、經費投入也比一般常溫物流要大。

溫控保溫

恒溫恒濕冷庫：對存放物品有嚴格要求的冷庫，包括恒溫恒濕冷庫。氣調庫：它不但能調節(jié)庫溫、濕度，還能控制庫內氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫房蔬菜、水果、蔬菜仍能保持其原有品質。所謂氣調保鮮，即通過氣調的方法達到保鮮的效果。

冷鏈傳輸

將所需的輸送機械設備、器具等，在一定溫度下實現(xiàn)對生鮮農產品的分類揀選、包裝。

冷鏈裝卸

貨物冷凍運輸期間的溫度檢測。根據(jù)冷、凍產品的卸料時間要求，對卸料車、卸料倉等進行密封處理，保證卸料時溫度升高在允許范圍內。且當出水時斷電，應立即關閉輸送設備箱體門，保證制冷系統(tǒng)正常運行。

冷鏈運輸

作為冷凍鏈式物流的一個重要環(huán)節(jié)，其運輸成本高，同時又包含了較為復雜的移動制冷技術和保溫箱制造工藝，其中風險和不確定性較大。也就是說，在整個運輸過程中，無論裝卸、改變運輸方式、更換包裝設備等環(huán)節(jié)，都要使所運輸?shù)呢浳锸冀K保持一定溫度的運輸。冷凍鏈運輸可分為水運、鐵路、空運等天津貨代代多種運輸方式組成的綜合運輸模式。

冷鏈檢疫

天津貨代強調：冷藏鏈檢疫檢驗需要建立規(guī)范有序的食品檢疫檢驗工作，要安排專人管理運輸量大、距離遠、污染概率高的運輸工具，定時做好清洗、消毒等衛(wèi)生處理，實時監(jiān)控冷鏈物流的溫度，確保運輸過程中食品的質量狀況符合要求，保證進口食品安全衛(wèi)生。